行业新闻
餐桌上的烟雾缭绕的场景是怎么形成的?
行业新闻 2018-08-14 17:54
     在饭店的餐桌上,我们经常可以看到烟雾缭绕的场景,而形成这样烟雾效果又是怎么形成的呢?其实就是是用了干冰而产生的效果,干冰是固态的二氧化碳,若将干冰加入水中,干冰会迅速吸走水的热量,形成气态的二氧化碳,并出现白雾状的下沉流云现象;在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
使用干冰注意事项:
    干冰本身并没毒,但是温度-78度。而人体内部的水在0度就会结冰,水结冰后会膨胀,冰涨破人体组织导致冻伤。想想把大块干冰吃下去,首先会导致胃部和一些内脏的严重冻伤,而且人的体温36.5,主要来自肠道里消化的食物,把-78度的干冰吃到肚里还会导致人体失温。这两者都是致命的。假如人吃了过量干冰的话,可能感觉胃和肚子都很冰很痛,很快整个身体会越来越冷,最后死亡。
本篇文章来源于:
http://www.shlxzbc.com/a/xingyexinwen/118.html