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食用冰与工业冰有哪些区别?
企业新闻 2018-08-01 19:09
      近年来虽然各类冰块在人们的生活中被广泛应用,但还有很大一部分人对于各类的冰块使用范围并不了解,因此也有一些人因不了解使用各类冰块而遭受了一些小损失。今天上海联项制冰厂就为大家普及一下关于食用冰与工业用冰的区别,希望对大家在购买冰块和使用冰块时有所帮助!
     从专业角度来说工业冰块和食用冰虽然都是冰块,但它们却有着天壤之别,因为食用冰和工业用冰在制冰过程中所采用的水质以及生产环境的卫生要求完全不一样。一般食用冰块都是专业的食用制冰机生产,对于制冰过程中的卫生要求也特别的高,制冰机大小同家用冰箱差不多,制冰水源完全采用的是经过严格净化过的水源,食用冰形状是3厘米见方小方块状,冰块十分卫生可以直接食用。而工业用冰主要是用于保鲜降温,所以对于制冰水源以及制冰过程中的卫生要求也非常的低,制成工业冰块一般是50公斤,100公斤,125公斤的,所以工业用冰与食用冰相比,无论是制冰水源要求还是制冰过程卫生要求都有着天壤之别。
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